21-27 Mayıs Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Fatsa’da düzenlenen Türk Mutfağı Haftası İl Etkinlik Programı çerçevesinde önce kortej yürüyüşü ile başladı; ardından Cumhuriyet Meydanı’nda kurulan yöresel ürün stantları katılımcılar tarafından ilgiyle gezildi.
Programa; Ordu Valisi Muammer Erol, Ordu Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Celal Tezcan, Fatsa Kaymakamı Avni Kula, Fatsa Belediye Başkanı İbrahim Etem Kibar, çevre ilçelerin belediye başkanları, Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak, Ordu Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ziver Kahraman ve birçok protokol üyesi katılım sağladı.
Kadim Türk mutfağının; her tarifinde bir hatıra, her malzemesinde bir bölgeyi barındıran zengin bir kültürel miras olduğuna dikkat çekilen etkinlikte, Karadeniz’in bu alandaki özgün temsilcilerinden biri olan Fatsa’nın rolü vurgulandı.
Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak, “Turizm bakanlığımızca 21-27 mayıs tarihleri arsında 81 ilimizde kutlanan bu yıl dördüncüsünü kutladığımız sürdürülebilir atıksız Türk Mutfağı haftasını Fatsa’da kutladık. Ev sahipliğini yapan Fatsa Belediye Başkanı İbrahim Etem Kibar’a ve ekibine teşekkür ediyorum.” İfadelerini kullandı.
Fatsa Belediye Başkanı İbrahim Etem Kibar, yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
“Türk mutfağı, sadece bir yemek kültürü değil; aynı zamanda tarihimizin, coğrafyamızın ve geleneklerimizin birleşimidir. Fatsa olarak biz de bu eşsiz mirasın yaşatılmasına öncülük etmekten büyük gurur duyuyoruz. Bu değerli mirası korumak, tanıtmak ve gelecek kuşaklara aktarmak adına katkı sunan tüm kurumlarımıza, emeği geçen çalışma arkadaşlarımıza ve değerli katılımcılarımıza içtenlikle teşekkür ediyorum. Bu toprakların bereketini ve kültürünü yaşatmaya, sofralarımızdaki zenginliği dünyaya tanıtmaya kararlılıkla devam edeceğiz.” dedi.
Etkinlik, yöresel tatların tanıtımı ve kültürel etkileşimin sağlanması açısından bölge halkı ve misafirler tarafından büyük beğeniyle karşılandı.
